Кофе любят все. В Канаде его хлещут "банками". Однако не все знают, чем это обернется в будущем. Влияние кофе на наше здоровье и самочувствие в первую очередь связано с действием кофеина, содержащегося в растении. Этот алколоид придумано природой в качестве яда, который защищает растение от насекомых. Но для человека кофеин оказывает отличное бодрящее действие. Конечно же только в том случае, если мы с вами выбираем кофе в зернах хорошего качества.

Как кофеин влияет на организм

Как же работает кофеин и почему нам так нравится. Наши бренные тела устроены таким образом, что внутри нас постоянно работает система мониторинга состояния бодрости/усталости. На молекулярном уровне показателем усталости является аденозин.

"Утомленные" клетки мозга, которые давно не ели и долго напрягались, начинают выделять аденозин, чем подавляют работу окружающих клеток мозга. При большой концентрации аденозина мозг отвечает желанию спать.

Аденозин также тесно связан с питанием, а его высокий уровень является для мозга сигналом, что мы или давно не ели, или долго были в активности без отдыха. В любом случае нам необходимо отдохнуть: поспать или хотя бы притормозить работу мозга, пожирающего много энергии.

Так случилось, что по своей структуре молекула кофеина очень похожа на молекулу аденозина и может ее заменить. Попадая в организм человека, кофеин становится основным звеном в цепочке передачи сигнала усталости от клеток.

Таким образом, кофеин препятствует общению клеток на тему усталости. То есть фоновая усталость в организме есть, но никто о ней не знает. По крайней мере, пока он не превратится в другие вещества, чем активно занимается наша печень.

Использовать растительное вещество для временного обнуления мозга - это настоящий биохакинг прошлых веков.

Сегодняшние масштабные исследования показывают хоть небольшое, но положительное влияние данного напитка на продолжительность жизни: кто употребляет его умеренно - тот живет дольше. Конечно, если это, настоящий качественный кофе свежей обжарки, а не растворимый его заменитель непонятного происхождения.

Кроме позитива и хорошего настроения от кофе остается и негативный осадок. Это совсем неудивительно, ведь у всего, что действительно работает, есть побочные эффекты. Отсутствие возможных побочных эффектов является лишь признаком того, что отсутствует какое-либо влияние на организм. Вот почему гомеопатия вполне безопасна, а употребление кофе может иметь не очень приятные последствия для здоровья.

Злоупотребление этим напитком чревато различными последствиями. Кофе вредит зубам и вашей улыбке, может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, вызывать бессонницу. Поэтому важно помнить про умеренность во всем.